0411 Amsterdam

一早先去找caretaker，解決房子裡面東西損壞的問題。上禮拜三沒看到人（詳見4/6日記），讓大家不是很開心，天華根本就不想再特別留下來等，阿Po他們則是沒有少東西，所以就只有我一個人待著。

下去前總算看到拉下已久的鐵門重新開啟，而caretaker（一位黑人大哥）和我短短十分鐘不到的交涉後，事情也就解決了：他會派人來修理我們家中壞掉的東西（OS：我不相信）。反正只要到時候不要扣錢扣到我頭上來就好。

再次騎單車到醫院。原本擔心的膝蓋今天似乎狀況還可以，輕鬆騎到醫院大概花了五十分鐘。

這天的實驗很繁忙，開始同時進行兩線作業：一方面繼續我們未完成的Western Blot（為了讓一次抗體能夠盡可能的和蛋白質結合，要在shaker中放置過夜），另一方面開始了cell culture。原本很期待要開始把我們的細胞感染AAV了，Piter卻搖搖頭，要等到我們能夠很順利的養活「不受感染」的細胞後，再來學習如何「感染」。雖然上禮拜看過了Lisbeth的操作，今天實際動手時卻不慎靈活，常常這隻手和那隻手打結，讓我想到考無菌技術的窘境。希望能夠順利通過這一關。

回程時間仍早，我和華哥決定換條路回去：沿著東邊的Gaasperpark騎回去。幅員廣闊，騎車在其中就彷彿進入了森林一般，完全沒想到這裡離市中心是不到一小時的車程。在路邊的小樹叢，還可以看到野生的兔子在奔跑。華哥說，如果能夠騎匹馬，在森林中漫步，不就太好了。
話說完，才剛出森林，就見到一旁的馬場中幾個大人和小孩正騎著馬。我們訝異不已，華哥還特地進馬場的辦公室詢問是否有可能可以騎個經驗。辦公室的阿姨（養了六條狗吧，兩條大型犬，兩條中型犬，兩條小型犬...我趁機給它們摸摸頭）表示這裡至少都要騎個二十堂課的，大人小孩都有。看著門外幾個小朋友牽著馬匹，內心對於荷蘭人的生活真是羨慕不已。

不過最令我們驚訝的，還是之後在路口看到的小型動物園。一個看似給學童參觀的小小動物園（大概不到台大四分之一操場寬），裡面養了雞、鴨、豬、羊，還有－－駱馬！我跟華哥看到後，兩人像笨蛋一樣趕緊停下車跑到柵欄旁。不過駱馬也笨笨的，華哥拿了一把草在手上，駱馬就傻傻地過來吃了。為什麼這裡會養駱馬呢？真是百思不得其解。

晚餐：肉燥飯+馬鈴薯拌炒食蔬+煎蛋

ps.對腳踏車路線有興趣的，見下圖：

在較大的地圖上查看Amsterdam Bike

0407 Amsterdam

(Amsterdam的華人街，善德街)

六點半。準時的華哥又在敲門了，告訴我手機鬧鐘再次沒有成功叫醒我。
雖然是八點才開會，由於要騎腳踏車去，又是不熟的路線，兩人昨日就協議好今天還是早點出門為妙。

路上果然在一些地方轉錯了彎，但在一個小朋友的指點之下，我們順利的在七點五十抵達醫院。這時我已是氣喘吁吁，口乾舌燥，兩腿發軟，一想到還又階梯得要爬就覺得讓人崩潰。

早上的是腸胃消化的門診病人會議。荷蘭人還是一貫的爽快俐落。我們聽到的最後一位病人是膽道狹窄，在進行支架之後不知為何劇烈腹痛，血液中amylase升高。
「我覺得是胰臟炎。」前面的主持人說。
『不會是胰臟炎，』負責的主治醫師回答，『可能是刺激到胰臟（irritating the pancreas）』
大夥笑了起來。「哪來這種東西。這不就是胰臟炎嗎？」

聽到這裡，我們就得離開到研究大樓去。路上一位也是要去研究大樓的醫師跟我們繼續討論這個案子。

八點半之後是研究室會議，整棟大樓的研究員以及老師們都來了。第一個印象不深，是在討論oral tolerance的一些機轉，第二位報告自己研究進度，是關於IBS（irritable bowel sydrome，腸躁症）。這個計畫相當有趣，首先建立了一個IBS的動物模型：他們發現，在小鼠生下來的一段時間，假設每天將它跟母親分離一段時間，長大之後遇到缺水的情形（也就是trigger），腹部還是胃部的肌肉就會收縮比平常老鼠更快。透過這個模型，和一連串的動物實驗設計，討論了IBS的成因。

這天的實驗在準備SDS-PAGE（蛋白質電泳）的膠，準備明天跑電泳分離我們手上的蛋白質。

中午的病理科會議也很有意思。會議上大多是專科醫師對於病理報告有疑問，或者看完病理報告之後對於應該如何處置不確定的人，在這個會議上請求病理科醫師的解釋以及其他醫師的意見。台灣類似的大概是CDC吧？可惜的是我們看的是已經過世，特殊的、得到家屬同意解剖的case，而AMC討論的是臨床見到的案子（當然往往也是有難解的地方），病理科醫師還會當場秀出片子以及自己為什麼這樣解讀的原因，滿有意思的。


(按照Let's go的推薦，我們到善德街的路口的Skek吃晚餐)

今天也是荷蘭人的shopping night，意即一般早早關閉的店家，今天會特別開晚一點。久久沒吃到華菜的阿po和孟穎提議今天去逛逛Zeebijk（善德街），Amsterdam的中國城，於是就來到了舊城區的這條街。我們在街頭一間稱作'Skek（Let's go推薦的）吃了晚餐，餐點還好但是氛圍很棒。



難得來舊城區逛逛，也就順便走到了旁邊的紅燈區以及新城區。不知是不是今天乃周間而非周末，紅燈區的櫥窗並未全開，但仍有妙齡女郎在紅燈下的櫥窗擺弄著身軀。我們經過了兩趟，還真的是越晚越多人越熱鬧，就不知道禮拜五、六會不會生意更旺。


(紅燈區)

0406 Amsterdam

(實驗室的咖啡機)

早上先跟實驗室說了，這天想要跟舍監一起檢查一下室內的家具擺設，看看哪些本來就沒有或已經損壞了，避免到最後的時候還要被迫賠錢。然而在說明單上面的時間點到了辦公室門口，卻不見有任何服務員的蹤跡。打電話過去，電話裡的服務員說：「Caretaker不在這裡喔！你要不要留個電話，下午叫他打給你。」

『下午？』我訝異地說。說明上面明明說是九點到十點上班。
「是啊！他下午才會來。」
『好吧。+886...』
「喔對不起喔，我們只接受荷蘭電話號碼。」

除了傻眼，還是傻眼。只好把這件事情撇著，到學校去了。

這天在實驗室的主要工作，就是配好明天跑電泳所需要的各式buffer。華哥很不滿意，他說這些東西我三小時就可以弄完了，「我們卻弄了一整天！」

『這樣不好嗎？』我問。『教授應該也是在試試看我們的能耐吧？』
華哥說之後想要跟老師說說看，讓我們進度快一些。不愧是華哥。


(路邊還可以看到羊)

不過這天到學校的最大收穫是跟AMC樓下的腳踏車店買了二手腳踏車。145歐，最後六個禮拜結束賣還給他，時退還85歐，還算不錯的價錢。



於是我跟華哥就騎車回來，雖然騎了快要一個小時，沿路的美麗風光還是讓人讚嘆不已。腳踏車在這個城市裡發達到了極點，四面八方都有腳踏車的專用道，路口有腳踏車專用的號誌燈，甚至有社區主要幹道是腳踏車道而不是車道。有點趕時間，路上唯一一次停下來拍照是看到了翠綠的草地以及悠遊其上的羊咩咩。

今日我下廚，主菜是法式雞湯佐義大利麵。雞湯煮太濃了（牛奶和水的比率沒有調好），後來乾脆拌麵吃，也很美味。華哥出了煎豬排以及市場烤好的烤雞，又是吃得飽嘟嘟的一天。