源創意壽司 - 隱藏在巷弄間的美味

店名：源創意壽司

地址：新北市永和區永貞路128號

價位：平價

推薦度：****

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若不是Groupon，雖然常常在中和出沒，大概不會發現這間隱藏在巷弄間的美味。

從外在環境而論，地處中和永貞路上，最方便的交通方式還是自行騎車前往。店面小小的，裡面大概只能容納得下約20人。我們到訪時是平日晚上，有許多在groupon上購買團購卷的饕客，等候時間略長。

這邊的食物大致分為兩類：蓋飯類，價位大概130~260之間，包括海鮮蓋飯、親子蓋飯等。單點類，價位範圍很大，從便宜的鐵火捲到較昂貴的握壽司都有。

炙燒鮭魚握，$65

蝦握，$60

我們點了份海鮮蓋飯，新鮮的生魚片和可口的醋飯，喜歡吃海鮮蓋飯的人不可錯過。握壽司也很有創意，特別如干貝、鮭魚握，利用噴火瓦斯短暫炙燒，讓魚片保持新鮮的口感之外，能有獨特的香味。

干貝握壽司

店內提供免費茶水供客人飲用。味噌湯需另外點。
整體而言C/P值算是不錯。我們後來又造訪一次，客人依然是大排長龍。老闆建議在周末（因groupon團購卷只能平日使用）或避開用餐時段，比較不需等候。